Assaisonnement original Matsutake Umami

L'essence de poulet Jixian est spécialement conçue pour la préparation quotidienne de grandes quantités en cantine, idéale pour les écoles, les usines et les institutions. Elle offre un umami stable, une libération optimale des arômes et un excellent rapport qualité-prix, garantissant un goût constant pour tous vos plats.

Sauce aigre-douce, assaisonnement classique tout-en-un. Un sachet pour une saveur parfaite, idéal pour les travers de porc, le filet mignon, les braisés et les sautés. Sans arômes ajoutés, 3 à 5 portions pour la cuisine maison, transforme les débutants en chefs cuisiniers.Notre sauce aigre-douce est un condiment tout-en-un qui transforme les cuisiniers amateurs en chefs. Spécialement conçue pour les plats aigres-doux classiques comme les côtes levées, le poulet et le poisson, elle offre un équilibre parfait entre saveurs sucrées et acidulées, sans aucun exhausteur de goût ajouté.Conçu pour plus de praticité, chaque paquet de 180 g contient deux sachets individuels de 90 g, parfaits pour 3 à 5 portions. Il suffit d'ajouter un sachet pendant la cuisson pour obtenir un goût digne des plus grands restaurants en quelques minutes, sans dosage compliqué. Certifié halal et adapté à un usage domestique et professionnel, il simplifie la préparation des repas tout en garantissant des résultats savoureux et constants.

Sauce piquante, recette secrète à l'umami naturel. Saveur riche, légèrement anesthésiante, épicée et fraîche, idéale pour les sautés, les fondues, les plats froids et les sauces. Format 200 g pour la cuisine maison au quotidien. 

Essence de poulet local, marque traditionnelle d'Anhui. Élaborée à partir de poulet local de première qualité, elle bénéficie d'une triple technologie de conservation de la fraîcheur pour une saveur umami intense. Assaisonnement tout-en-un pour rehausser les saveurs. Grand format de 1 kg, idéal pour un usage domestique et professionnel.

L'assaisonnement composé à l'essence de poulet est un mélange d'épices de la marque Anhui Time-honored Brand. Élaboré à partir de poulet local de première qualité et bénéficiant d'une triple technologie de conservation de la fraîcheur (Fraîcheur, Fraîcheur instantanée, Double fraîcheur), il offre une saveur umami riche et naturelle. Cet assaisonnement tout-en-un rehausse facilement le goût des sautés, soupes, fondues, garnitures et bien plus encore. Son format généreux de 1 kg convient aussi bien à une utilisation quotidienne à la maison qu'à la restauration professionnelle.

Poudre aromatisante Old Hen, recette secrète Yangfu à l'umami naturel. Triple action : rehausse la fraîcheur, l'arôme et le goût. Assaisonnement tout-en-un pour la cuisine chinoise, format familial de 200 g pour un usage quotidien.

Vinaigrette à l'huile et au vinaigre, saveur aigre-douce, sans matières grasses et faible en calories, saine et délicieuse. Polyvalente, elle se marie parfaitement aux salades, aux plats froids et aux trempettes. Idéale pour les régimes légers et les repas minceur.

Amidon de maïs 100 % pur, sans additifs. Poudre fine, dissolution rapide, idéal pour épaissir, enrober et apprêter. Conditionnement familial de 400 g. Indispensable en cuisine chinoise.