Épices

Notre marinade YFJ Seasoning New Orleans est une marinade professionnelle de qualité commerciale, conçue pour la restauration et la cuisine familiale au quotidien. Élaborée à partir d'un mélange précis d'épices de première qualité, de paprika, d'ail et d'oignon, elle offre une saveur authentique et légèrement épicée, typique de la Nouvelle-Orléans, avec un arôme riche et parfumé. Idéale pour mariner les ailes et les cuisses de poulet, le porc, le bœuf et diverses grillades ou fritures, cette marinade facile à utiliser permet un gain de temps précieux et garantit des résultats toujours savoureux, juteux et réussis.Produite dans une usine aux normes strictes et soumise à un contrôle qualité rigoureux, notre marinade bénéficie d'une licence nationale de production alimentaire et d'une certification halal personnalisable pour l'exportation. Conditionnée en bouteilles plastiques scellées de qualité alimentaire, elle convient à un usage commercial et à la vente au détail. Conservée dans des conditions optimales pendant 12 mois, elle préserve sa qualité pour une utilisation prolongée. C'est un assaisonnement essentiel et polyvalent pour les restaurants, les traiteurs, les usines agroalimentaires et les cuisines familiales du monde entier.

Cette sauce fraîche au poulet est préparée avec du poulet de qualité supérieure mijoté lentement, offrant une saveur umami vive et pure. Arrosez-en vos viandes rôties, vos légumes ou votre riz pour sublimer instantanément vos plats maison d'une authentique saveur de volaille.

Notre sauce concentrée au poulet est un assaisonnement umami de qualité supérieure, élaboré à partir d'extrait de poulet de premier choix. Une petite quantité suffit pour obtenir une saveur de poulet riche et authentique, idéale pour les soupes, les sautés, les marinades et les bouillons. Conditionnée dans un flacon souple pratique, elle est facile à utiliser aussi bien à la maison que dans les cuisines professionnelles. Certifiée halal et personnalisable pour les marques privées.

Amidon de maïs 100 % pur, sans additifs. Poudre fine, dissolution rapide, idéal pour épaissir, enrober et apprêter. Conditionnement familial de 400 g. Indispensable en cuisine chinoise.

La gamme de sauces Yangfujin comprend quatre variantes : sauce au bœuf (classique/épicée) et sauce aux champignons shiitake (originale/épicée). Élaborées à partir d’ingrédients de première qualité, ces sauces polyvalentes sont idéales pour accompagner le riz, les nouilles, les accompagnements et la cuisson, et apportent des saveurs riches et authentiques qui sublimeront tous vos plats.

La gamme de marinades New Orleans propose deux saveurs classiques : Glaçage au miel et Légèrement épicée. Idéale pour la cuisine maison et les grillades, elle imprègne facilement les ingrédients d’une saveur authentique de la Nouvelle-Orléans – parfaite pour les ailes de poulet, les travers de porc, les viandes et les légumes, permettant à chacun de préparer facilement des plats dignes d’un restaurant.